干贝一般涨发品一次吃50-100g即可。

干贝若是一次食用过多可能会给胃肠道加重负担，影响肠胃的消化功能，易引起食物积滞，造成消化不良，而且干贝中含有丰富的蛋白质，若是一次吃太多，还有引发皮疹的可能;干贝中含有一种谷氨酸钠，食用后会被人体分解，在肠道细菌的作用下会转化成有害害物质，所以建议一次吃50-100g就好。

干贝有哪些功效

1、干贝具有滋阴补肾的功能，能治疗头晕目眩，咽干口渴，虚劳咳血，脾胃虚弱等症，常食有助有降血压，降胆固醇，补益健身。

2、干贝还具有抗癌，软化血血管，预防动脉硬化等功效。

干贝的家常做法

一、芹菜炒干贝做法

材料：干贝50g，芹菜一把，肉糜适量。

1、芹菜洗净切段，干贝泡发，备用。

2、西芹焯水，颜色变深后捞出。

3、锅中下油，放入肉糜和干贝炒香。

4、把切好的芹菜倒入锅中，翻炒。

5、放入适量食盐和料酒，翻炒均匀，即可食用。

二、干贝炒蛋做法

材料：干贝50g，鸡蛋2-3个。

1、干贝洗净泡发，蒸好。

2、然后用刀背压成丝，把鸡蛋打散，备用。

3、锅中放入适量油，先把干贝下锅炒香。

4、再倒入鸡蛋，翻炒，炒散，炒香后即可食用。