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干柠檬片怎么做 柠檬片怎么烘干
2022-08-05

生活中很多人都喜欢吃柠檬,但新鲜柠檬的保质期比较短,想经常吃到柠檬就要把新鲜柠檬加工成干柠檬片,保存起来那么新鲜,柠檬应该怎样制成干柠檬片呢?一会儿我会把干柠檬片的制作方法写出来,并让大家了解柠檬片应该怎样烘干,能让大家轻松掌握干柠檬片的制作方法。

1、干柠檬片在制作的时候需要准备新鲜的柠檬,要把新鲜柠檬放在清水中打湿,然后去适量食用盐涂抹在它表面,再用手用力揉搓,把它表面的果蜡全部清洗干净,再用流水冲洗,用厨房纸把它表面的水分吸干。

2、把洗净以后的柠檬切成片,再准备一段干净的绳子或者铁丝把切好的柠檬片穿起来,悬挂在阳光充足并且通风的环境中进行晾晒,在晾晒过程中要经常拨动加快通风,防止柠檬在晾晒过程中出现腐烂变质,等它完全脱水以后把它收起来,就能得到治好的干柠檬片。

1、柠檬片在晒干的时候不单可以放在通风的地方晾晒,还可以放在烤箱中烤干,在做的时候需要把新鲜柠檬洗净,以后晾干表面水分,再把它切成片,然后在烤箱的烤盘中铺上锡纸,把切好的柠檬片铺在锡纸上,把烤箱预热。

2、温度设置在120~130度之间,把烤盘放入烤箱中继续加热,10分钟以后取出把柠檬片翻面,继续加热10分钟反复多次,直到烤箱中的柠檬片变得完全干燥为止,烘干后的柠檬片取出以后降温,把它装入到干燥的盒子中保存,需要时取出直接泡水喝就可以。

上面为大家介绍了干柠檬片怎么做,也让大家学会了柠檬片怎么烘干,以后大家在想制作干柠檬片时,就可以购买一些新鲜的柠檬,按上面介绍的正确方法去做,做好后的干柠檬片能保存很长时间,方便人们随时食用。