红枣，是一种营养佳品，有着“百果之王”的美誉。除此以外，红枣还用处多多，可用于入药和食用，非常受到人们的喜爱。

一、红枣的功效作用

红枣，性甘味甜，入脾、胃经。

红枣功效，主要在于：补中益气、养血安神、缓和药性等，适宜用于胃虚食少、脾弱便溏、心悸怔忡、气血津液不足等情况。

而红枣所体现的作用，主要在下面这几点。

1、红枣中含有的camp物质，有助于抑制癌细胞的形成和增殖，对于各种肿瘤都有一定的辅助作用。

2、红枣中含有丰富的维生素C，具有抗氧化活性以及促进胶原蛋白合成的作用，有助于促进生长发育、增强体力以及减轻疲劳。

3、红枣能够用于维持毛细血管的通透性，可以改善人体的微循环，起到降血压和降胆固醇的作用，还能预防动脉硬化。

但是红枣虽然是一种健康又养生的食物，但却不是任何人都适合吃的

1.痰湿者

这一类的人的具体表现是：舌苔厚腻、口甜或者发腻、食欲不振等，还经常会有胃胀的情况出现，特别严重的还会出现头晕、恶心、呕吐、眼睑以及面部浮肿的症状。而枣是滋腻之物，还含有很多的糖分，这一类人吃红枣，会加重湿气。

2.阴虚者

阴虚者火旺，最容易上火。具体表现为喉咙痛。牙龈红肿、眼睛红肿疼痛、口臭、便秘等等症状。而枣是温补的食物，这一类人吃了，会加重体内的火毒，更加的容易上火

3.糖尿病

因为枣含有很丰富的糖分

4.感冒初

感冒初起的时候，侵入的热毒寒毒正盛，这个时候吃大枣，其黏腻的性质会导致邪气滞留，出现“闭门留寇”的情况，人体内的病邪会变得难以驱除

而除了以上的情况以外，食用红枣还要注意不可吃的太多，因为红枣性温热又热量高，吃的太多容易肥胖和起火。

二、红枣的食用禁忌

禁忌一：这几类人不适宜食用!

①脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。

②因为红枣中含有较高的糖分，所以糖尿病患者也不建议食用。

③由于红枣性味偏湿热，容易生痰生湿，所以痰湿壅盛不建议食用，否则可能会加重病情。

禁忌二：红枣用量需谨慎!

我们都知道，红枣当中含有大量的铁元素，对于缺铁性贫血患者来说有一定的帮助，还可以提高血清白蛋白，起到保护肝脏的作用。

但是，单用红枣，能够起到的补血作用会比较微弱，我们可以结合一些食物，如葡萄干、龙眼等。除此以外，由于红枣生吃会容易引起肠胃胀气以及肥胖等情况，所以建议是一周服用两到三次，每次不超过50克为最佳。

禁忌三：红枣不宜与高蛋白食物同食

当我们平常在食用完红枣以后，不适宜立刻食用一些高蛋白质的食物，如海鲜和奶制品等。因为红枣中含有丰富的维生素C，会让其中的蛋白质进入人体后不便于吸收，影响相应的作用。所以，一般是建议在食用红枣后1-2小时，再服用含高蛋白质的食物。

禁忌四：不适宜同食的药物

①红枣不适宜与退热类的药物同时服用，会影响药效，不便于人体吸收。

②红枣不适宜与苦味健胃药以及驱风健胃药同时服用，可能会影响药效的吸收。

③红枣不适宜与黄瓜或者萝卜一起食用，会影响其中的营养价值。

好了，上面就是小康今天关于红枣介绍的全部内容。红枣用处多，但我们在食用的同时，也要注意它的一些常见小禁忌，才能完全发挥它的药用价值哦!