黑枸杞可以炖银耳吗?答案是可以的。我相信经常吃黑枸杞的朋友应该很清楚黑枸杞的滋养作用。我不会在这里解释。黑枸杞汤除了浸泡在水中和咀嚼之外，也是一种很好的食用方法。在这里，我将介绍黑枸杞汤的效果和黑枸杞汤的方法。

食用银耳汤的营养功效：

银耳中所包含的纤维肯以帮助肠胃蠕动，减少脂肪的吸收，因此银耳汤是具有减肥效果的，还可以防止钙流失，所以说银耳汤非常适合老年人和青少年食用的，银耳汤包含了多糖的物质，可以增强人体免疫力，有补气养血的功效。

黑枸杞熬银耳汤的做法：

准备原料：枸杞25克，银耳150克，冰糖25克，白糖50克烹制方法：

1、银耳洗净入温水中涨发1个小时，除去杂质泡入清水中。

2、汤锅置旺火中添水烧沸，放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫，待糖汁清白时将银耳、枸杞放时锅炖至银耳有胶质时，倒入大汤碗内。菜肴特点：

2、将汤锅放置在旺火中烧开后，放入冰糖，白糖等等，将白糖和烧开后把脏的物质撇出去，等糖汁变白时将银耳锅中，黑枸杞放时需要等银耳有质感时，然后倒入大汤碗内。菜肴特点：羹汁浓稠，甘甜绵滑，滋补健身。