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黄桃罐头怎么做
2022-07-09

首先将黄桃对切去核,去不去皮看个人口感,然后将黄桃切块并清洗干净,清洗完后就可放入锅中,同时加适量水、糖炖煮15分钟左右,之后就可捞起让其凉一下,最后将黄桃、连同汤汁一同放在罐中,再加密封起来,黄桃罐头就做好了。

黄桃罐头怎么做

材料准备:新鲜黄桃、冰糖、蜂蜜、干净罐头罐

黄桃对切去核

处理黄桃的时候,黄桃一定不要去皮,将其对半切开之后,首先要做的是去核。

用小刀顺着黄桃的边缝划一圈,刀头顺着桃核走,然后用手我这桃子的两侧扭转几下即可分开,这个时候就可以轻松的去掉桃核,用小刀将桃核从另一半的桃子中撬开即可去核。

黄桃去皮

有人说保留黄桃皮,这样炖煮出来的黄桃罐头,才有嚼劲、胶质丰富、更软糯弹牙。

如果不喜欢皮的,可以在去核之后,用削皮器给黄桃去皮,但是黄桃去完皮之后,要迅速放入淡盐水中防止变色。

黄桃切块

将所有的黄桃切完皮之后,就可以将其切块了,带下根据个人喜好来切即可。

炖黄桃

将切好的黄桃放入瓶中,并加入水、冰糖,放在锅中用中火炖煮15分钟就可以了!

黄桃入罐

炖好黄桃之后,将其盛出来放凉,汤汁也是精华所在,要保留,待黄桃放凉之后,把黄桃和汤汁一起放进罐子里就可以了。

又到黄桃上市的时候了,从新鲜的黄桃到做出美味的黄桃罐头自制过程并不复杂,炎炎夏日,可以将黄桃罐头在冰箱里冰镇一会,很更好吃,更美味。