牦牛奶是指生活在青藏高原上的牦牛，被称为雪域之舟。与普通牛奶相比，牦牛奶的免疫球蛋白、钙等营养元素含量更高，可以帮助人体提高免疫力，补充钙等营养元素。

牦牛奶中氨基酸、钙和维生素A的含量分别比普通牛奶高15%、15%和6%，其他微量元素也高于普通牛奶，如铁、锌和钙。此外，牦牛奶中特有的免疫球蛋白可以提高人体免疫力。

牦牛通常生活在青藏高原3000米至5000米海拔的寒冷地区。良好的生态环境极大地保证了牦牛奶的天然绿色品质，牦牛数量稀少。而且牦牛一般不是人工催乳，而是自然催乳。另外，牦牛的产奶期只有6个月左右，所以牦牛奶的价格会比普通牛奶贵。