黑枸杞发苦怎么回事?黑枸杞的苦味是正常现象。大多数人都会遇到这种情况。黑枸杞的苦味有很多原因。接下来神奇养生网小编就为大家讲解一下。

黑枸杞发苦怎么回事?

1.变质的黑枸杞

对黑枸杞不了解的朋友可能不知道，其实黑枸杞是有保质期的，黑枸杞一般过了保质期营养成分、口感都会发生变化，一般变质的黑枸杞就会比较苦涩，这样的黑枸杞就不能继续吃了。

2.不正宗的黑枸杞

为什么不正宗的黑枸杞吃起来会有苦味呢?纯野生黑枸杞吃起来有种微甜的感觉，人工种植的黑枸杞吃起来有点苦味，因为人工种植的黑枸杞、施肥、打农药都会对黑枸杞的口感有影响。

黑枸杞发苦可以吃吗?

如果你吃的黑枸杞有苦味，先判断一下黑枸杞是不是过期了，或者买的是不是人工种植的黑枸杞，如果因为黑枸杞过期变质导致味道变苦的，就不要吃了，吃了对身体也没有营养价值。如果买的人工种植的黑枸杞发苦，是可以吃的，因为种植的黑枸杞天生就有点苦涩的感觉，这是正常的现象。