功能性蛋白领导品牌“初盈”，面世不足一月，受到无数好评。而初盈产品的明星成分拥有专利技术的JB-EGF终于走进了大众视野。11月9日，初盈品牌创始人褚娟霞到访中国科学院，拜访权威专家朱赟博士。

关于JB-EGF，朱博士为大家带来专业解答：

(朱赟简介：生物学博士，毕业于清华大学生命科学学院，现任中国科学院生物物理研究所“生物大分子国家重点实验室”副研究员，被誉为“生物界神话航母专家”。)

接下来进入朱博士解答环节，请大家搬好小板凳认真听哦!

问1：EGF是当下非常火热的产品，也是初盈产品的主要成分，我们如何能判断区分EGF的好坏?

朱博士答：

· 要想知道EGF的好坏，就得先了解EGF是什么物质。

EGF是人体中非常重要的物质-蛋白质的一种，而人体中的蛋白质需要正确折叠才有功能。所以，EGF的制备和质量高低，涉及到蛋白质结构功能的研究。

各种各样的蛋白质，是人体生活重要的元件，科学家都认同，蛋白质具有一定的形状和构型。蛋白质要发挥千奇百怪的作用，所以有不一样的形状。

· 蛋白质的组成和结构

人体中的蛋白质都是由一个个氨基酸组成的，氨基酸的种类，有二十多种。氨基酸能够形成人类独有的氨基酸链，而形成蛋白质。不同的氨基酸组合成的蛋白质，有截然不同的作用。

人体中的蛋白质几乎没有直的一条形状，大部分蛋白质都会锁成一个团，首先要保证氨基酸的序列是对的，最后的组成要符合人体的结构。

除了氨基酸等序列，蛋白质的结构也是各种各样，不同种类构型的蛋白，有不同的效果。

问2：关于初盈的JB-EGF

朱博士答：

EGF的氨基酸链会比较少，但是结构会比较复杂。EGF中存在三个二硫键，这三个键在EGF中虽然普遍存在，但如果错搭、没有链接对的话，那么就是没有效果的EGF。

所以，二硫键是EGF产生生物活性的前提，必须要做出这样的三个二硫键才能运转出好的效果。但是，传统生物技术无法大量高效地制备富含二硫键的蛋白，正确率只有1/120，非常低，这就导致生产出来的EGF活性很低。

锦波与复旦大学共同研发，突破了传统技术限制，使用了“分子伴侣”技术，制备出跟人体活性一体的JB-EGF。

锦波的JB-EGF是非常稳定的，人体的EGF，在八九十度的时候，还可以保留活性。在小的蛋白细胞自动运输的过程中，比其他简单方法制造的蛋白，锦波活性会好很多。

锦波通过分子伴侣技术制备蛋白，是科学上非常有效的方法，得出的蛋白几十万的氨基酸都是跟人体一样的，而且纯度都很高，放在产品中，不需要加入其他的激素或者其他的成分。

锦波就此技术已经申请了国内的EGF专利，而就市面上的众多EGF技术方面来讲，很多都是加一个标签而已，都不能解决蛋白是如何产生有效作用的问题。

人体天然蛋白是最符合人体自身的活性需求，锦波的技术可以做出最接近人体的蛋白效果。

问3：如何证明锦波的EGF人体同源?

朱博士答：

同源要有两个要求，氨基酸序列和蛋白质结构都要跟人体一致，才比较容易达到跟人体同源。最重要的就是结构上必须跟人体一致才行。

(红色为hEGF的三维结构，黄色部分为分子内的二硫键 ，二硫键是hEGF产生生物活性的前提)

问4：初盈的修护因子见效特别快，有没有含有激素或者其他成分，和激素之间的区别?

朱博士答：

激素是化妆品当中一个很大的问题，它可以快速达到效果，而且比较便宜廉价。

初盈产品里面没有激素，蛋白的能量也是跟人体的EGF是持平的，很安全不会有危险。

(初盈EGF修护因子，快速有效修复多种肌肤问题)

问5：为什么加少量EGF就可以让细胞产生很好的效果?

朱博士答：

见效快是一个很正常的现象，EGF是以生物信号的方式产生作用的。一点点量，细胞就会明显的感觉到，所以，加入一个正确结构的蛋白分子就会有很快的效果，因为用对的东西就会产生这样的效果。

植物的蛋白质和动物蛋白质也有效果，但是生物蛋白质是最安全的，人的蛋白跟动物的蛋白是完全不一样的。不同种类的蛋白作用差别很大，天壤之别。

加进去正确的EGF就会产生出很快的效果。真正的科学都是很简单的。

问6：EGF和胶原蛋白是同一种东西吗?

朱博士答：

EGF和胶原蛋白是不一样的。EGF是让细胞再生，分裂，产生新细胞，新细胞填充，所以有抗皱紧致的作用。

初盈的私人套盒因为含有肽，肽也是一种蛋白，是可以促进胶原蛋白的生成的。

接下来锦波的新技术，会让蛋白迅速发挥填充效果。