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　　成本上涨再压缩利润

　　本报讯　曾经被誉为啤酒行业“金矿级”市场的广东，在激烈的竞争下也出现了隐忧。安海斯-布希大中国地区总裁、百威(武汉)国际啤酒有限公司董事长程业仁日前在接受记者采访时表示：“本来广东省是利润非常高的一个市场，各个厂家都看到这一点，而在前几年疯狂扩厂，过去两年广东省的吨酒利润因此跌得一塌糊涂。”

　　虽然程业仁没有给出广东啤酒行业平均吨酒利润率，但是广东省酒类行业协会啤酒分会会长郭营新表示，“2006年广东啤酒吨酒利润180元，2007年这个数字只有99元。”受种种原因的共同影响，记者采访了解到，已有啤酒企业开始酝酿价格调整。

　　成本上涨再压缩利润

　　导致广东啤酒行业吨酒利润不断下降的主要原因之一是成本上涨。郭营新表示：“生产原料、包装材料、运输成本、用人成本……几乎所有的成本都在上涨，但是价格却提不上来。”郭营新进一步解释说：“一直以来，国内的啤酒价格都偏低，甚至卖得还不如水贵，原因就是行业在打价格战。而近两年来的成本上涨使得一些企业内部挖潜已经到了极限，在这样的背景下，啤酒行业在今年初有了一次提价，但是这个幅度还是跟不上成本上涨的幅度。”

　　据了解，目前在啤酒生产涉及的原料、辅料、能源、运输等主要环节，成本均有不同程度的增加。如啤酒的主要原料大麦在总原料成本中占比达40%以上，我国啤酒业所用大麦50%以上依靠进口，而主要大麦进口国澳大利亚等国由于干旱减产，大麦出口量减少。

　　以前国外大麦进口价基本在每吨300美元左右，早期还有每吨200美元的价格，而现在已经涨到了每吨400美元，今年2月份到岸的大麦订货价更是涨到了每吨500美元。

　　产能急增终端竞争惨烈

　　广东省是国内啤酒的大产区之一。目前，除了一些老的知名品牌进行产能扩张之外，外省以及国外许多知名品牌早已纷纷进驻广东。而根据各个厂家公开的数字累计，广东啤酒产能目前已急剧扩张至500多万吨，在未来一两年内甚至会达到600万吨，但是去年广东啤酒产能利用率刚过半。

　　对此，郭营新向记者提供了一些数据：“2007年全国啤酒产量3931万吨，同比上升13.8%，广东产量327万吨，同比上升11%。”

　　对于广东各大啤酒厂开工率不高的局面，郭营新解释说，虽然在广东的啤酒厂都陆续开始投产，但是由于市场开发还没有完成，所以还没有满负荷生产，同时，啤酒的销售有季节性，啤酒厂商都会预留一些产能。

　　在产能尚有巨大预留空间的同时，广东啤酒市场竞争越发激烈，成为国内外啤酒竞争最激烈的市场之一。据了解，经过多年的磨练，广东省内的啤酒企业均具有一定的实力和竞争力，特别是营销能力极强，不少品牌在全国甚至海外有一定的知名度。但近年来，随着洋啤和外省品牌的进入，省内一些啤酒企业不同程度地出现了问题，虽然销量每年都在增加，但是市场占有率明显下降。